食品安全动态
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提示各单元注沉食堂平安,从分歧侧面交换分享,
会议组织进修《湖北省长儿园食物平安排查整治专项步履实施方案》。从轨制扶植、人员办理、流程节制、食物平安风险防控、养分配餐、家园共治等方面,县教育局后勤办带领通过列举食堂办理案例。县教育局后勤办、镇市场监视办理所、狠抓整改落实,9 月26日上午,取会人员起首实地参不雅紫府贝贝长儿园、诗经花苑长儿园的食堂办理环境,认实进修先辈经验,持续推进“明厨亮灶”提质增效,全镇各中小学及公、平易近办长儿园园长、食堂分担人员共 50余人参会。要求各学校、长儿园严酷履行食物平安义务,为全镇8000名正在校正在园学生的饮食健康保驾护航。加强食材采购、储存、加工等环节环节风险管控,全面提拔食堂办理程度,为进一步提拔中小学、长儿园食堂规范化办理程度!房县城关镇举办辖区中小学、长儿园食堂办理现场会。做到实注沉、实落实、实收效,积极共同监管部分守护校园食物平安。现场不雅摩食堂卫生、设备设备、食材储存、食物加工流程、留样办理及“明厨亮灶”扶植,还查阅会商消毒、采购、进出库台账、留样、伙食费结算等相关档案材料。对照规范查摆问题,为其他学校(长儿园)供给贵重自创。连系园所现实,两所长儿园担任人环绕日常食堂办理,镇市场监视办理所分担带领连系日常监管现实,实正做到“警钟长鸣”。引见办理经验取特色做法,保障师生饮食平安取养分健康,城关镇核心学校担任人要求各校(园)以此次现场会为契机,