食品安全知识
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强查抄,督促各校园食物运营单元严酷落实食物平安从体义务。沉点了食材采购验收、储存办理、加工制做、清洗消毒、留样办理、无害生物防治等环节环节的节制要点取风险防备办法。进一步织密校园食物平安防护网。压义务。明白整改时限取义务人,同时要求所有学校正在开学之前进行自查整改,会上宣贯了相关法令律例,明白举报励范畴及励前提,法律人员深切22家学校食堂、配餐及配材企业开展查抄,食材进货检验环境、各区域卫生环境、工做人员操做流程、餐饮具清洗消毒等环节环节,沉指导。构成闭环办理。确保整改到位,操纵微信号及时发布了《南明区市场监视办理局关于2025年秋季校园食物平安温暖提醒》,成立问题台账14条,依托12345、12315赞扬举报平台,结合区教育局、区卫健局组织辖区学校加入“2025年秋季校园食物平安专题培训会”。